Erkek Adamın Yemek Tarifi

Makarna

Bir tencere dolusu sicak suya makarna posetini bosaltip mac
izlemeye basliyoruz. Ilk yarinin ortalarina dogru kalkip altini
kapatiyoruz. Tencerenin icinden sectigimiz makarnayi fayansa
firlatiyoruz. Yapisirsa pismis demektir. Devre arasinda hala icinde
su kaldiysa tencerenin kapagini kapatip lavabodaki en kirli tabagin
uzerine dogru dokuyoruz. (o zaman hem tabak temizleniyor hem de
makarnalar catalla yenebiliyor) Uzerine ketcap sikip yiyiyoruz.

Not: Fayansa firlattiginiz makarnayi bi ara oradan alin. Sayica
fazlalastiklarinda bazen hangisini firlattiginiz karisiyo.

Tuzlu Makarna

Yapilisi ayni makarnaya benziyor. Tek farki bu kez makarnalari
suya atmadanonce tuz koymayi akil ediyoruz ..Oyle daha guzel oluyor.

Pilav

Pilav aslinda basit bir yemek degil. Aranan kriterler var. Tuzlu
yumusak ve tane tane olmasi gerekiyor. Sonuncusu kolay. Pirincleri
tek tek pisirdiginizde tane tane oluyorlar ama uzun suruyor. Maharet
hepsini bir arada pisirebilmekte; ama cok da sorun etmeyin. Nasil
olsa icine yogurt koyup bulamac haline getirdigimizde hepsi
birbirine yapisiyor. Kisaca yag koyup uzerine pirinc ekliyorsunuz.
Sonra da su ve tuz koyup pisiriyorsunuz. Hem bunu suzmeye de gerek yok.

Domatesli Biberli Yumurta

Buyukce bir tavaya yag domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz.
Sigaranin kulu yere dusmek uzereyse yumurtalari eklemenin zamani
gelmis demektir. Yumurtalari kirip sigaramizi bitiriyoruz. Pismistir
herhalde ocagin altini kapatiyoruz.

ORTA ZORLUKTAKI YEMEKLER

Hazir Pizza

Pizzamizi firinimiza atip pismesini bekliyoruz daha sonra firindan
cikarip yanik yerlerini bicakla kaziyoruz. Dikkat edilmesi gereken
tek sey kazirken uzerindeki malzemeleri mutfak tezgahina yapistirmamak.

Hazir Kofte

Bu da nispeten zor bir yemek. Bir miktar sivi yagi teflon tavaya
koyup kofteleri icine diziyoruz. Kofteler tavayla ayni renk olmadan
altini kapatmak gerekiyor. O yuzden basinda beklemek lazim.

ZOR YEMEKLER

Konserve Turlu

Bir miktar yag ve salcayi tencereye koyup konservenin icindekileri
dokup uzerine su koyuyoruz. Pismesi cok uzun suruyor. O sebeple
basinda beklemiyoruz. Gidip tv izliyoruz. Her seferinde yandiklari
icin henuz tadina bakamadim ama konservenin uzerindeki resme
bakilirsa guzel bi seye benziyor.

Tavuk

Yapilisi makarna gibi. Sicak suyun icine atiyoruz arada pisip
pismedigine bakmak icin hayvanin kaba etine catal sapliyoruz. Bu
yemek pistikten bir iki gun sonra uzeri jelibon gibi oluyor. Bu
yuzden pisirirken istege bagli olarak bolca toz seker eklenebilir.

ULTRA ZOR YEMEKLER

Kiymali Bamya

Konserve turluye benziyor ama icine daha onceden kavrulmus kiyma
konulmali. Kiyma kavurmak cok zor ve zahmetli bir is. Bu yuzden
makarna pisirmeyi oneriyorum.

PUF NOKTALAR

1-) Yemekleri daima tencerenin icinden yiyin. Boylelikle tabak
kirletmemis olursunuz.

2-) Asla sade pilav yapmayin. Domatesli pilav yaptiginizda altini
tuttursaniz bile renginden anlasilmaz.

3-) Mutlaka soganli bir yemek yapacaksaniz asla sogana dokunmayin.
Ozellikle rendelediginizde elleriniz cok kotu kokuyor. Bunun yerine
sogana ekmek tahtasiyla bes alti kez vurmayi deneyin, ayni isi gorur.

4-) Patates kizartacaksaniz soydugunuz patatesleri asla yikamayin.
Kizgin yaga attiginizda cok kotu patliyorlar.

5-)Yemekler asla kendi baslarina hareket etmezler. Sayet gecen ay
yaptiginiz tavuk kendi kendine kimildamaya basladiysa kurtlanmis
demektir. Sakin yemeyin.

6-) Sebzeleri pisirdikce vitamin degerleri duser.
Mumkun oldugunca cig tuketin.

7-) Karpuz tabaga koyulmamasi gereken bir meyvedir. Ikiye ayirip ortasindan
kasikla yiyebilirsiniz.Tencere kapagi en mukemmel tabaktir.
Buzdolabinin sebzelik olarak adlandirilan kismi yemeyi
dusunmediginiz seylerin saklanmasi icin idealdir. Bu bolume konan
seyler nasil olsa bir sure sonra unutulur.

8-) Sebzeligin kapagini sikikapatirsaniz curuyen seylerin kokusu
dolaba daha az yayilir.

9-) Spagetti pakedini acmak icin pakedi ortasindan sikica kavrayin
ve altini tum gucunuzle fayansa vurun. Pakedin ust tarafi
yirtilacaktir. Belki bu islem sirasinda makarna unufak olabilir ama
risk almaya deger.
Ozellikle misafirlerin yaninda yaparsaniz tavsiye ediyorum. Oyle
daha guzel, bu size cok maco bir hava verir.

10-) Sagda solda kulagima caliniyordu.
Mutfak robotu denen bisey varmis.
Birden icimi bir heyecan kapladi. Ulan madem bu isin robotu
var ben niye kosturuyorum yillardir diye sinirlendim.
Hemen gidip aldim bi tane.
Eve gelip kutusundan cikardigimda itiraf etmeliyim ki
hayal kirikligina ugradim biraz.
Ben acikcasi ufo gibi bisey bekliyodum, bu bildigimiz tencerenin plastigi.
Icindede vantilator gibi bisey var.
Bununla birlikte bi ton plastik zimbirti daha cikti
icinden ama bi ise yarayacaklarini sanmiyorum.
Neyse fisini taktim denemek icin bi tane sogan attim icine.
Bakalim ne yapacak diye bekledim.
Kabuklarini bile soyamadi essoglusu.
Paramparca etti birakti.
Sinirlendim attim bi kenara yazdan beri duruyo orda.
Bir ara yikayip vantilator gibi olan seyi bilgisayarima takmayi dusunuyorum.
Belki fan olarak is gorur.
Onun disinda tamamen para tuzagi.